كوردون بلو الدجاج
عن الوصفة
كوردون بلو الدجاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/2 كيلو بانيه
- لتتبيل البانيه:
- بصل
- ملح
- فلفل الاسمر
- عصير ليمونه
- للحشو
- شرائح جبنة رومي وشيدر
- فلفل رومى
- لانشون اللي موجود عندك
- للقلى
- بيضة
- 2 ملعقة حليب
- ملح وفلفل اسمر
- دقيق
- بقسماط مطحون
- زيت غزير
طريقة التحضير
-
1
يتم فرد قطعة فيليه الدجاج بعد دقها لتسهيل عملية اللف
-
2
يوضع الحشو الفلفل الرومى وانواع الجبن ثم قم بلف قطع الدجاج وإغلاقها ويتم غلق الجانبين على المكونات الموجودة بها جيدا حتى لا تنسكب المحتويات أثناء عملية الطهي
-
3
ثم يدحرج الكوردون بلو بالدقيق أولا ثم البيض بالحليب والملح والفلفل الاسمر ثم البقسماط.
-
4
ويمكنك أن تستخدم خلة الأسنان الخشبي في قفل قطعه البانيه
-
5
يتم تسخين الزيت علي نار عالية توضع قطع الدجاج بحرص في الزيت.
-
6
ثم تخفض النار حتى ياخذ لون ذهبى و يخرج على ورق المطبخ لامتصاص الزيت ويقدم بالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
